ｳﾁｺﾞﾊﾝ

今日の朝昼ｺﾞﾊﾝは
定食っぽくしたくて
ガッツリ作ってしまいました

チキンのパン粉焼き
付け合わせにキャベツの千切りとﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
豆腐とキノコの味噌汁～

ちょっと定食風でしょうか


休日はゆったりした気持ちで料理が出来て
本当にｼｱﾜｾです

こんな気持ちになると
“早くこんな生活がしたい～”とｳｽﾞｳｽﾞして
“頑張らなきゃ”って思います


少しずつでも前進したいなぁ～



は最近よく作るサラダ


レタスやキャベツ等その時ある葉っぱ物を刻んで
その上にオリーブオイルとガーリック、鷹の爪、で炒めて
塩、ｺｼｮｳ、お好みでﾊﾞｼﾞﾙ(ﾄﾞﾗｲﾊﾞｼﾞﾙでOK)で味付けした野菜冷ましてからのせます

野菜は冷蔵庫の余り物で
あたしがよく使うのは
キノコ(舞茸がおすすめ。だいたい数種類入れます)・ナス・ピーマン
枝豆や大豆です
きゅうりやｶﾎﾞﾁｬも美味しいです

(全部小さな角切りｻｲｽﾞに合わせて切ります)
食べる前にｲﾀﾘｱﾝや塩系さっぱりﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけていただきます
ポン酢でも美味しいですよ

サラダでたくさんの野菜がとれるので
後はメインの料理とご飯、味噌汁でｺﾞﾊﾝ完成

意外に楽チンです

よかったら試してみてくださいね