ウチゴハン | ココロのカケラ

ウチゴハン

昨日初めて作った料理が
あまりにも簡単で美味しかったので
ご紹介します






★キムチ炊き込みご飯★

材料
お米 2合
キムチ 150g
だし 320㏄
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
ごま油 少々

お好みの野菜
(大根、きのこ、豆もやし、ごぼう等)


●お米はといでおきます

●キムチを細かくきざみます
他の野菜を食べやすい大きさに切ります

●フライパンにごま油をしき、キムチを軽く炒めます

●といだお米の上に、野菜を順に重ねて入れ、最後にキムチを入れます

●だしを入れて炊飯器で普通に炊きます(具は混ぜなくてよい)

●炊きあがったら、一度混ぜて、蓋をして少し蒸らします

完成ですラブラブ

※お好みでごまや大葉を散らして食べても美味ですラブラブ!


野菜をしっかり食べれて
お勧めですラブラブ!


後はワカメスープやお豆腐料理をあわせると
さっぱりヘルシーにいただけますよ~


ぜひ、お試しくださいねキラキラ