はちみつマリネ、バスクのテーブルワインとご一緒に。

『焼きホタテとズッキーニのはちみつマリネ』￥３００　１Ｐ

新しいピンチョスです。

焼いたホタテの

香ばしい香りと、

ほんのり

感じさせてくれる

はちみつの甘みが、

とっても

美味しい

マリネです。

バスク産のテーブルワイン

TXAPELチャペル

　　　　　グラス￥600

　　　　　デキャンタ￥1800

　　　　　ボトル￥3600

とっても

フレッシュで、

まだ、瓶内に

若干発泡が

残ってます。

ビウラ種という

ブドウをつかっていて、

非常に爽やか＆

フルーティーな、

仕上がりです。

マリネとよくあいますね。