ほうれん草のトルティージャ、焼き上がり♪

本日2月25日は、第5回美食倶楽部の会です。

『春が来る！！ピンチョスとバスクワインの会』

春を感じさせる食材がテーマです。

ただいま、仕込中。

人気のトルティージャも登場します。

今回は、ほうれん草とジャガイモのトルティージャです。

まんまるに焼き上げて、皿をかぶせて・・・・⇒ひっくり返しますよ。