お隣、カタルーニャ地方からのスゥイーツ。

久しぶりにデザートのご紹介。

ただいま、つくってます。

くるくるくる・・・・・

クルクル・・・

鍋の中身は、

こんな感じです。

卵っぽいもの・・・・？

だんだん、

濃度がついてきます。

あま～い香り。

カスタードのような・・・・、

プリンのような・・・・。

出来上がり～。

クレマ・カタラーナ

　　　　　　　　￥５００

カタルーニャ風プリンですね。

表面をパリッと焼きあげて、

フランスでいう、

クレムブリュレのようです。

スペインのものは、

オレンジや

レモンの皮が、

少し入ります。