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これこそ、ザ・肉ですね。
これは今日ランチタイムに登場します。
群馬県神津牧場ジャージー牛です。
ジャージーといえば、牛乳をとる乳牛としてのイメージが強いですが、
そのため、よく見る和牛の霜降り降りの脂さし系ではなく、
がっつりとした赤身のお肉です。
しっかりとした噛みごたえ。
肉を食べてる感がちゃんと味わえます。
お好みですが、
たまには肉肉しいお肉はいかかでしょうか?