今日は、デザート 
「トリハ」です。
バスク地方が発祥といわれている、フレンチトースト。
TXOKOでは「バスクトースト」としておだしいています。
これが、シンプルな材料なんですが、
本当に美味しい!
厚切りバゲットを、シナモンたっぷりのミルクに漬けて、
オリーブオイルを軽くぬったフライパンで、
さっと焼きあげるのです。
あつあつのパンの上に、
バニラのアイスクリームがのって、
はちみつとナッツをかけて、お召し上がりいただいてます。
おなかいっぱいでも、
食べれちゃう、TXOKOの魅惑のデザートです。