ブログ画像一覧を見る
このブログをフォローする
カスエラがたくさん届きました~。
スペインではおなじみ、
「CAZUELA」カスエラです!
煮込み・鍋ものの定番の
耐熱陶器です。
電子レンジOK.
直火OK.
(ただし、事前にちゃんと
お手入れしてないと、
すぐに、割れますよ。)
スペイン料理 では、
「アヒージョ」といって、
このカスエラを直火にかけて、
オイルでぐっつぐつに煮たお料理や、
お肉や、お魚、豆料理などの、
様々な煮込み料理もあります。
お楽しみに~。