【もつ鍋 みやわき】さん

【もつ鍋　みやわき】さんから頂いた
もつ鍋セットを食べてみました。
寒い冬にもつ鍋は最高でーーす



小腸、アカセン、センマイ、ハツが入ってます。
色彩豊かな感じです・・
ちょうど家にあった生きくらげも入れてみました

煮上がりです。なにがなんだかわかりませんが・・

きちんと下処理されたもつはどれも臭みがなく独特の食感もいい感じです。
小腸の脂の甘さがコラーゲン質のスープに溶け込んでおいしいでーーす≧(´▽｀)≦

最後はセットについてきたちゃんぽん麺でしめました

ごちそうさまでした(・∀・)

牛さんありがとーー!!