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初鰹松葉焼きとなめろう

トマトとスイカのサルモレッホ

本カサゴグリーンカレーソースゴーヤのピクルス

仔羊のロティとろ茄子マンチェゴチーズ

ルバーブと赤いフルーツのタルト

日本で学生を連れてフィールドワーク中のK教授を囲んでのUTオースティンアルムナイ Japan Chapter 理事会＠OCA Tokyo、丸の内。いつものことながらテキサスとは思えないオシャレなご飯でした。

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