6/7上司、先輩に所用があり、本日の「実戦(対局)」は久し振りに西新橋の碁会所へ。その前に腹ごしらえ。いつもは対局「後」の遅めの夕餉のため、刺身系がメインになることが多いので、6時前に入店したこの日は「ムツ(鯥)煮付」。スズキ目のあっさりした白身で煮付にはぴったり。「今日は早いから(高カロリーだけど)いいでしょ」と登場したのが、うっかりシューチェーン店の名前を口にしてしまいましたが、切り口(?)を見て違いを認識。クリームに少量かかっているキャラメル系のソースとのバランスが秀逸。ごちそうさまでした。↓ 是非1日1クリック! ↓