白いのが大根であることは分かりますが、添えてあるのが謎の物体。
「頂き物。『うに豆腐』です」
調べてみると....
「豆腐を味噌に漬けて熟成させたもの」
この日のメインは鯵塩。
デザートには愛らしいサクランボ。この季節になると、アメリカ駐在中にスーパーでアメリカンチェリーの品定めをしたのを思い出します。綺麗な品は日本に輸出されてしまうのでアメリカには形の悪いものしか残っていませんでしたっけ。
お土産に「ポンパドウル（銀座）のチーズパン。明日の朝どうぞ」
ごちそうさまでした。
↓ 是非１日１クリック！ ↓
