不漁で高値が続いていたようですが、やっと価格もこなれ、身もふっくらしてきたということでメニューに登場。
今シーズン初の「新」さんまです。
実は猛暑が続く中、「今日は〆あじ」と決めていたのですが、「新さんま入荷」を聞き方針変更。
その話をしたら、お店の方で急遽、「お酢で洗った」あじも用意してくれました。
さらに「暑いからこういうのもいいでしょう」と、
中川＠西新橋で麺類は珍しい。いやー、至れり尽くせりとは、まさにこういうことを言うのでしょうね。
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