八王子を発祥の地とする高級鉄板焼店。
ワイフの両親がご馳走してくれることになり銀座へ。何せ一番お安いコースでも１万円を超えるので、自力ではなかなか行けません。
独特の店の造りと人をふんだんに配した質の高いサービス、そして良質のお肉が人気の所以でしょうか。
季節の素材を使った「春のコース」を選択。前菜２品（蛤と鯛）、スープ、お肉、ガーリックライス、最後に席を移ってデザートを頂きます。
どれも美味しかったですが、玉葱のみじん切りに醤油を数滴垂らして頂くお肉は絶品でした。お皿に添えられていた塩胡椒も良いアクセントになっていたと思います。
ごちそうさまでした。
■ 銀座 うかい亭
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味 ：★★★★
価 格 ：★★★
サービス等 ：★★★★
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★３つ…普通 ★４つ…良い ★５つ…たいへん良い
