昨年１２月に駐在時のメンバーで集まった際、 当時の料理の話から、「どこのシンガポール料理（海南鶏飯、骨肉茶など）が美味しいか？」という話題になりました。
丸の内から比較的近く、且つ、お味も水準以上というのが、シンガポール・シーフード・エンポーリアム（日本橋の店は閉店し、７月下旬に中央区入船1-7-9にて再開の予定。03-3272-1537）。
比較的「新顔」では、シンガポール人が経営するという新東記 （03-3713-2255）。
そして、これらの店の情報をネットで調べているうちに「もっと美味しい」店ということで出てきたのが、
六本木と恵比寿に店を構える海南鶏飯食堂 と水道橋の海南鶏飯 。
候補がいろいろあって目移りしてしまいますが、「ハイナニーズ・チキンライス」は昨年の正月に家族で旅行した時 にも好評だったので《写真》、一度試してみたいと思います。
