皆さん、市販のベーコンやハムなどは
卵アレルギーがあると食べられないって
知ってました？
私は幸い自分も家族も友達も
アレルギーの人がいないので
知りませんでした！
ベーコンなんかは
作る行程で剣山みたいなもので
豚肉の固まりに旨味エキスを
注入するらしいですが
その中に卵白が入るらしいです！
かさましだそうです！
ビックリですよね～
でも、法律で認められてる方法らしいです。
そこで、というか
単に暇だったからだけど
手作り講座に行ってきたんです！
ベーコンも簡単に作れちゃうのね！
スモークも思っていたより簡単！
育休って素晴らしい！
あと少しだから
色々楽しみたいと思いますv(^-^)v