10月に入りましたね!!
そろそろ涼しくなってくる季節ではないでしょうか?
今回は、ぼくが台湾に来てよく食べていた「一人鍋」についてご紹介します。
台湾では昔から一人鍋が流行っていて(もちろん麻辣火鍋もポピュラーですよ☆)
豚肉、牛肉、羊肉、海鮮盛り合わせなど色々と種類があります。
ぼくのお母さんがかなりの健康食マニアなので、
油が少なく、野菜も食べれる鍋が大好きですね。
今も台湾に帰ったら、よく一人鍋のお店に一緒に行きます。
(実家の近くだったら、南京西路 新光三越地下1階のフードコートにあります)
台湾ってご飯のシメによくあずき(熱、冷)がよく出ます。
昔は苦手でしたが、台湾に住んでからは好きになりましたねー![]()



