今日は台湾名物の擔仔麵を紹介します♪
今天我介紹在台灣名物（擔仔麵）♪
擔仔麵は台南発祥の食べ物で、台湾の名物でもあります☆
小籠包は日本でも食べられると思いますが、擔仔麵は
日本でも食べられる場所は少ないと思います。
擔仔麵は担々麺と同じく、天秤棒で食器と食材を担いで
売り歩いていた様です
台南名物の擔仔麵を取り扱っているお店の中でも有名なのが
「度小月」
度小月は何店舗もありますが、ぼくは今回、永康街店に行ってきました☆
永康街には有名な鼎泰豐やマンゴーアイス屋さんがあり、台北に来られた時は
ぜひ、寄ってみてほしい街です♪
さて「度小月」のお話に戻りますが、ここのお店の名前の由来を聞くと、
「度」とは中国語で＝乗り越える、「小月」とは漁師たちにとって、
魚があまり採れない時期の事。この期間を漁ではなく、麺を販売して
生計をたて始めたのが由来の様です。
１５時くらいに入店したのですが、お店はほぼ満席。
お店の中は日本語や色んな言葉が飛び交っており、
その時のお客さんは観光客がメインの様ですね☆
さっそく、擔仔麵と魯肉飯をオーダー。
お昼ご飯食べた後なので食べきれるか心配。。。
待つ事１５分。。
「おわ！これなら食べれそうや！」
想像よりもお手頃な量なので、おやつ感覚で食べられます
年中無休で営業時間は１１時３０分～２２時３０分☆
台湾でもかなり有名なお店で台湾に住んでいたのですが、
一旦は食べてみないと！と思い、今回、食べてみました！！
なかなかあっさりとしていて美味しかったです
ぜひぜひ足を運んでみてください♪
今天我介紹在台灣名物（擔仔麵）♪
擔仔麵は台南発祥の食べ物で、台湾の名物でもあります☆
小籠包は日本でも食べられると思いますが、擔仔麵は
日本でも食べられる場所は少ないと思います。
擔仔麵は担々麺と同じく、天秤棒で食器と食材を担いで
売り歩いていた様です
台南名物の擔仔麵を取り扱っているお店の中でも有名なのが
「度小月」
度小月は何店舗もありますが、ぼくは今回、永康街店に行ってきました☆
永康街には有名な鼎泰豐やマンゴーアイス屋さんがあり、台北に来られた時は
ぜひ、寄ってみてほしい街です♪
さて「度小月」のお話に戻りますが、ここのお店の名前の由来を聞くと、
「度」とは中国語で＝乗り越える、「小月」とは漁師たちにとって、
魚があまり採れない時期の事。この期間を漁ではなく、麺を販売して
生計をたて始めたのが由来の様です。
１５時くらいに入店したのですが、お店はほぼ満席。
お店の中は日本語や色んな言葉が飛び交っており、
その時のお客さんは観光客がメインの様ですね☆
さっそく、擔仔麵と魯肉飯をオーダー。
お昼ご飯食べた後なので食べきれるか心配。。。
待つ事１５分。。
「おわ！これなら食べれそうや！」
想像よりもお手頃な量なので、おやつ感覚で食べられます
年中無休で営業時間は１１時３０分～２２時３０分☆
台湾でもかなり有名なお店で台湾に住んでいたのですが、
一旦は食べてみないと！と思い、今回、食べてみました！！
なかなかあっさりとしていて美味しかったです
ぜひぜひ足を運んでみてください♪