みなさま、おはよぉございまぁす
昨日、マツはやりましたよ
リベンジをっ
食パン作り再挑戦だぁ
パンはね、手作りすると、２日間は必要なのです。
まず一日目に、材料を用意して、イースト＆粉類を練って練って。
そして一つにまとめたら、一晩以上、冷蔵庫でお寝んねさせるのですね
で、二日目。冷蔵庫で発酵した生地を、
練って丸くまとめて、型へポン。
そして、またまた最終発酵させるのです。
↑最終発酵をして、これからオーブンで焼かれるところ。
今回は、２斤分作りました
そしてこの子たちをオーブンに入れて、
待つこと約２０分。。。
できたよぉ～
どうかしらぁ
あっヾ(＠°▽°＠)ﾉ この前よりふくらんだぁ
アツアツのパンを割ったらこんな感じ
とってもおいしく出来上がりました
もうちょっとふくらむかと思ったけど…一応
リベンジ成功かなっ
よかったぁ