中華店の看板のブログが
神様読者様達にウケたようで
喜んでおりました
でも、よく考えると
食べてもいないのに
店名だけで笑って良いものかと
ジャーナリストの端っこの人間として
これは、フェアーじゃないのでは
お前は、そんな安易な考えで
情報発信しちゃうのかと
これ以上、考えると眠れなくなりそうなので
「ちょも」に食べに行きました
最初に頼んだのは・・・・
揚げ餃子
写真じゃ分かりづらいのですが
餃子の上に白コショウ、黒コショウ
柚子、レモン、塩がふりかけてあります
そして・・・
食べるラー油と醤油でいただきます
餃子の中は肉が多め
次に・・・・・
味噌につけて、いただきます
味噌は、辛味噌と少し白味噌を混ぜてます
それに紹興酒とミリンで味を調えて
唐辛子丸ごとと、漬け込まれてました
それにセットで
ご飯セットを頼みました
上に見えるのは
ドライカレーの中華アレンジ
うっすら、豆板醤、甜麺醤（てんめんじゃん）、
コチ醤が入っていて
ナンプラーで
エスニック風味を出しています
一人だったので
あまり頼まなかったのですが
気を使った料理なのは判ります
味も、かなり上
隣が「王将」と「すき屋」に挟まれて
お客さんが居ないだけ
名前だけで笑っちゃってゴメンなさい
また食べにきます「ちょもらんま」