この前の夜カレーを作りました
日本のカレーではなくこっちのスーパーで買ったカレー粉を使って
昔からカレーを作るのは大好き
多分食べるのより作るのが好き(笑)
珍しいカレー粉を見つけると買わずにはいられない
使ったのはコレ
お値段なんとRp 2.000 （20円以下）
家にあった野菜玉ねぎ、にんじん、サユールジパン（隼人ウリ）、ヤングコーン、鶏肉、にんにくと裏の説明を読んだらココナッツミルクと書いてあって、たまたま買い置きがあったから良かった～
野菜と肉を炒めてからココナッツミルクと水、ローリエを入れて煮込みます。
水は一人分なのでかなり少な目にしました。
けっこうスパイシーな香りで色もレッドカレーに近い感じ
最後にクサンバの塩とマサコ（鶏ガラスープみたいなもの）で味を調えて完成
今までもいろんなカレー粉やペーストを使ったけど今回のが一番私好み
Rp2.000でこの味が作れるのは凄い
これお土産にいいと思う
それからまた別の日はパスタ
久しぶりにナポリタンを作りました～
ウインナー、玉ねぎ、パプリカ入れてケチャップは溜まってたマックやKFCのやつを大量消費
これどこの家庭にも溜まってない
(笑)
意外とケチャップの味って店によって違うのね～
初めて食べ比べした
サンバルを混ぜても美味しいです
あとは、ウスターソースと醤油、ハチミツ味を調えて完成
たまにはこういう味も懐かしくていいね
チョッパーとノエル
ケージから出すとこのとおり
仲が良いのか悪いのか
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