最近作った晩御飯
これは友達が教えてくれたんだけどパスタのペペロンチーノソースと和えて軽く炒めました。
この日は無性にエビの入ったパスタが食べたくなりました
エビなんてバリに来て初めて買ったかも
ソースはレトルトのパスタソースをアレンジして大好きなルッコラをたっぷりのせました
そして枝豆ペペロンチーノ
これは友達が教えてくれたんだけどパスタのペペロンチーノソースと和えて軽く炒めました。
ビールのつまみにピッタリ過ぎる
指まで美味しい！（笑）
そして冷蔵庫の残り物で何を作ろうかと考えて最近ピザが食べたかったんだ〜
と思い出し初めて生地から作ってみました
クックパッドで簡単なレシピを参考に
薄力粉で作れるレシピもありました
ベーキングパウダーがあったはずなんだけど見つからなかった。。。
まーいーや 
生地作り楽しいね〜
粘土遊びみたい
生地を寝かせてる間に具材を作りました。
ナスとズッキーニをニンニクとオリーブオイルで炒めて少し残ってたパスタソースと塩コショウで味を調えて、生地に塗るソースはサンバル、ケチャップ、ウスターソースを混ぜました
生地を伸ばして、フライパンで少し焼いたらソースを塗り塗り、具ととけるチーズを乗せたらフライパンで焼きま〜す
ルッコラを乗せて出来上がり
初手作りピザ
S子に持ってきてもららったシャウエッセンも贅沢に乗ってまーす
めちゃ美味しく出来ました
自画自賛（笑）
かなり生地を薄くしたつもりだったけど、もっとクリスピー でもいいくらい
生地がもう1枚残ってるから今日も同じメニューを食べようかしら