しそご飯

お友達から青ジソゃキュウリ、ナス等取り立ての夏野菜を頂きました。

この処暑いのでさっぱりとしたしそご飯を作ってみました。

冷蔵庫にあるもので少し作ってみました。

シラス、シソ、キュウリ、ワカメのふりかけなど適当にご飯に混ぜるだけでさっぱりとして美味しかったです。

ゆかり、漬物、茗荷、ゴマ何でもOKです。

キュウリ等あちこちで頂くのですぐ悪くなるので刻んで冷凍にして置いてサラダなどにすると便利です。

まもなく梅雨が明けて暑くなるようです。熱中症に気を付けたいと思います！