世界三大料理はもちろん、みなさんはご存じですよね？
和食もタイ料理も韓国料理も美味しいのですが、昔から世界の代表的な三大料理はフランス料理、中華料理、トルコ料理といわれています
そこで、私の実家の近くにあるトルコ料理『パディシャー』に行ってきました
毎回『神経』ばかり書いていると、さすがに疲れてしまって…
いいですよ、トルコ料理！
インド料理のスパイシーとも違うコショウの効いた芳ばしさ、ヨーロピアンとも違うヨーグルトがかかったソース等々…
最近は『ドネル･ケバブ』が都内でも食されていますがここは違います
先ずはこれ、前菜です
ひつじ豆のパテ、ほうれん草とフェタチーズのパテ、トマトと野菜のピリ辛パテに、フンワリと膨らんだパンが食欲をそそります
次にイタリア風とは違うトルコ風ビザ
素朴ながらも野菜が一杯で、パン生地も芳ばしくてサイコーです
メインにはもちろんこれ、『シシ･ケバブ』ですね
臭みどころか、柔らかい羊肉はこれぞ『トルコ料理』の代表格といったところ！
他にも『キュウリの冷製スープ』や『トルコ風ラビオリ』『トルコ風スクランブルエッグ』などメニューが豊富
極めつけはデザートのアイスクリーム『ドンドルマ』
練れば練るほどよく伸びるこのアイスクリームはトルコ料理の締めを彩ります
トルコ人のシェフ兄弟が仲良く二人で笑顔で迎えてくれるのも気に入りました
ビールもトルコのエフェスやらトルコの焼酎やらワインやらなかなか楽しめました
かなりお気に入りの一軒となりました
みなさんも興味があれば一度は食べてみてください
野菜が一杯なので女性にはうれしい食事ですね
トルコ料理パディシャー
埼玉県草加市高砂2-5-6
048(927)1452
交通事故治療、むち打ち、神経症状は
新小岩ひかる接骨院
夜8:00まで受付
月～金 8:30～12:30
15:00～20:00
土日 8:30～13:00
水祭 休み
03(5879)3542
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