中央線中野駅のひときわ目立つ建物 中野サンプラザのホテルで祝賀会があり、
久しぶりに中野駅です。
中野サンプラザ
1973年完成なので４３年たってますので、オリンピック後に再開発になるそうです。
一回のコンサート会場にいったことがありますが本日は宴会場で祝賀会。
中野サンプラザ１３階
6階は結婚式場で、上階はホテルになっています。
本日は円卓で大皿から料理を自分の皿に取り分ける形式
刺身や牛肉のポアレと和洋折衷のコースでした。
お造り
取り箸で刺身を取るので形が崩れてしまいます。
基本的に円卓の場合、自分の分だけ取るのがマナーらしいですが
日本人はやはり隣の人の分をとってあげたりすることもあります。
なかなかスマートに大皿からとるのは難しいですね。
日本酒
甘鯛のソテー温野菜添え
甘鯛のソテー オイルでソテーしてあるのでけっこうボリュームがあります。
牛肉のポアレ
厚みのある牛肉のポアレ、ブロッコリーが添えられています。
最近ブロッコリーが高いので自宅ではなかなか見なくなってました。
お久しぶりのブロッコリーです。
ごちそうさまでした
ツーオン