旨いと評判なので、予約してから伺いました。
くろひつじ 中目黒本店
平日なので、満席にはなっていませんでしたが、なかなかの盛況ぶりです
期待できます。
ジンギスカン野菜付きコース＋飲み放題９０分 本日3980円
くろひつじ 中目黒本店
平日なので、満席にはなっていませんでしたが、なかなかの盛況ぶりです期待できます。
ジンギスカン野菜付きコース＋飲み放題９０分 本日3980円
ジンギスカン鍋は久しぶりです。 まわりに野菜をのせておくと
肉汁が自然に落ちてきて、肉をいただいている間に、野菜に火が通ります。
牛と同じで、レアでいけるそうです
切り落としの肉は、火をを入れると、縮むので、チンジャオロースの細切り肉の様になります。
旨いのですが、しっかりとしたかみ応えが欲しいのでラムロースの方が
肉らしい食感です。
ラムチョップは、しっかり焼くには１０分以上かかりそうです。
以前、挑戦したジンギスカンより、クセがなく旨い！
1人前コースでは、ものたりないので追加肉と極上ラムロースを追加しました。
古民家を改造したお洒落な店内で、立地ムードもいいのでアベックも多いです。
天井が高くて、喚起も気を遣っているので煙たくはありませんが
二階はトイレ 
二階の側面は換気の為に大きな窓が開放になっている 一階からの煙は二階を経て、そとにでていく構造なんですね。
無煙ロースターではないので、 顔も洋服もかなり油っぽく変身できます。
入り口にロッカーがあるので、なるべくここに上着なんかは収納することをお勧めします。
ごちそうさまでした
ツーオン