本日、会社の近くに新しいお店が開店しました。
「ガンボ＆オイスターバー」 池袋東口店 です。
2月28日に閉店したＰＨＯ24 池袋東口駅前店の場所にできたお店で、内装はほぼ同じです。
生ガキ ４ピース 1000円
本日開店のため、４ピースで1000円です。
大きい方が 兵庫県は 播磨灘 室津の真牡蛎
小さい方が長崎の牡蛎です。
テーブルに本日入荷のオイスターリストがあり、一年中、国内の産地から生ガキが入荷しています。
生ガキの苦手な人でも、このテイストなら ＯＫ だと思います。
通常6ピースで2160円以上なので、予算が必要ですね。
ランチセットサラダ
ランチセット 牡蛎のスープ
ランチ牡蛎フライ 1100円
揚げたての牡蛎がたっぷり８ピースです。
近隣の他のレストランの牡蛎フライより、倍くらいのピースでボリュームたっぷりですね。
さすが専門店といった品質です。
オイスターバーで飲んだ経験がありませんが、セックス アンド ザ シティのレストランシーンやグランド・セントラル・ステイションのオイスターバーは、ニューヨークが舞台のドラマやシネマでよくでてくるので、一度は経験してみたいものです。
寿司でローフィッシュの食用がアメリカで受け入れられたのは戦後それも
日本の工業製品が一流と認められた後と聞いていますが、
２００年も前から、生ガキとシャブリの相性は世界で認めているんですね。
ごちそうさまでした
ツーオン
「ガンボ＆オイスターバー」 池袋東口店 です。
2月28日に閉店したＰＨＯ24 池袋東口駅前店の場所にできたお店で、内装はほぼ同じです。
生ガキ ４ピース 1000円
本日開店のため、４ピースで1000円です。大きい方が 兵庫県は 播磨灘 室津の真牡蛎
小さい方が長崎の牡蛎です。
テーブルに本日入荷のオイスターリストがあり、一年中、国内の産地から生ガキが入荷しています。
生ガキの苦手な人でも、このテイストなら ＯＫ だと思います。
通常6ピースで2160円以上なので、予算が必要ですね。
ランチセットサラダ
ランチセット 牡蛎のスープ
ランチ牡蛎フライ 1100円
揚げたての牡蛎がたっぷり８ピースです。近隣の他のレストランの牡蛎フライより、倍くらいのピースでボリュームたっぷりですね。
さすが専門店といった品質です。
オイスターバーで飲んだ経験がありませんが、セックス アンド ザ シティのレストランシーンやグランド・セントラル・ステイションのオイスターバーは、ニューヨークが舞台のドラマやシネマでよくでてくるので、一度は経験してみたいものです。
寿司でローフィッシュの食用がアメリカで受け入れられたのは戦後それも
日本の工業製品が一流と認められた後と聞いていますが、
２００年も前から、生ガキとシャブリの相性は世界で認めているんですね。
ごちそうさまでした
ツーオン
