ホワイトデーにいただいたチョコレート。
大事に、ひと粒ずついただく予定。
本日、仕事終わりにひと粒。
どんな味があるのか、箱をじっくり眺める。
「百花蜜」
百花蜜って、なんだろう？
百花蜜では辞書に出てこなかったので、
「百花」で調べてみると出てきた。
百花…種々多くの花。いろいろの花
百花繚乱…さまざまな花が美しく咲き乱れること
百花斉放…いろいろの花が一斉に開く意から、文学・芸術の分野で、さまざまな人が活発に創作活動を展開すること
美しくて、華やかな意味なのね。
蜜は、蜂蜜のことよね。
さらにネットでも調べてみる。
はちみつ専門店のホームページで見つけた。
百花蜜は、商品名ではなく、はちみつの種類を示す言葉らしい。
はちみつは大きく分けると、
単花蜜と百花蜜に分けられるそう。
単花蜜は、1種類の花から採取された蜜でできたはちみつ。
百花蜜は、さまざまな種類の花から採取された蜜でできたはちみつ。
単花蜜と違って、自然界のいろいろな花から集められているため、
決まった風味というものが存在しないらしい。
驚き。
スーパーではちみつを見ても、ピンからキリまであるけれど、何が違うのかよく分からなくて、いつも安いものを買っていた。
お高いのは百花蜜なのかな？
それとも単花蜜なのかな？
よく分からないけれど、
はちみつって奥が深いのね。
分からない言葉がスッキリしたところで、
いよいよチョコレートをいただく。
せっかくだから、百花蜜のチョコレート。
大変美味でした。
残りはまた、明日以降に。
大事にいただきます。