BRUTUS No.638

2008 5/1
決定版！おいしいパンの教科書


検証！本当においしいパンの買える店
お取り寄せのできる店
ガイド付き！

●日本上陸！パリで一番のパン。
●日本の実力派パンをパリで評価、その結果は？
●天然酵母って何？パンの基礎講座。


パンは大好きなんだよね。これを見て、美味しいパンを探しに行こうか。