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今年3回目のイクラの醤油漬け♪これで2kg分です。

今年は楽天市場の「どさんこ旬情報」という北海道の店に注文しました。
これが大当たりヽ( ̄▽ ̄)ノドキドキ

3回とも新鮮すぎる位の生筋子が届き、解すのもあっという間。
毎年作ってますが、こんなに解しやすい筋子は初めてで感動でした。

今年は焼酎と醤油だけで漬けてますが、皮も固くならず粒も大きくふっくら漬かって大満足ドキドキ

今まで2回分は毎年義母、義姉、母にお裾分けしてしまったので
今回分は独り占め~(^◇^)♪
これで白米生活も怖くない(笑)