食文化に関しては、やはり「宗教」の存在が大きいと思います。
例えば、戒律で肉食を禁じている宗教。
肉食を禁じても、玉子はOKだったりする場合もあるそうです。
相手の宗教が何で、何が禁じられているかを知らないと,
非常に面倒なことになり、下手をすると国際問題になりかねません。
これは某国であった話なのですが、
中東某国で大規模な自然災害があった時、
極東の某国は緊急支援で食料を送ったそうです。
イスラム教の国に、ラードを使ったカップ麺を。
アホとしか言いようがありません。
楽天で鯨肉の取り扱いを禁じたとかナントカ…
今、鯨肉は「禁止商材」と呼ばれているそうですが、
なんかものすごく罪悪感を感じる言葉。
国が変われば文化が変わるのは当然で、
食に関する考え方も多々あってしかるべきなのに、
何故日本の鯨食だけがたたかれるのか全く納得がゆきません、
日本人にとって鯨は、貴重な蛋白源の一つとして古くから食文化に
根付いたもので、１頭のクジラを解体すると、文字通り骨の髄まで利用しています。
これに対し諸外国、特に欧米は、鯨を「鯨油」を得るためにのみ捕獲し、
脂だけ搾り取って、残りは廃棄。
日本人、特に鯨肉を食べて育った世代にとっては、
ものすごくもったいなく野蛮な行為だと思います。
日本食が世界遺産になったのですから、鯨食文化も認めてほしいものです。
ちなみに、幕末にペリーが浦賀に来航したのは、
捕鯨船団の補給地の確保のためと言われていますので、
日本の開国はアメリカの捕鯨政策の「おまけ」みたいなものと言えなくもないですよね。
STAP細胞論文、残念な事になりました。
仕方ないと言うか、当然な結果だと思います。
あそこまででたらめだと。
使った動物のStrainも違うみたいだし。
ES細胞混入させて模造した？
個人的には「STAP細胞」の概念は素晴らしいと思うし、
やはり「STAP細胞はあってほしい」と考えてます。
きちんとした形で再現実験をするのなら、
少なからず結果に期待します。
「科学」と「政治」は切り離して考えるべきなのですが、
今回の一件、利権やら何やらが背景に垣間見えます。
「理研」だけに…
しかし、なぜつながらないtwitter ？