今日は何の日
カレーの日
1982(昭和57)年1月21日、全国学校栄養士協議会で1月22日の給食のメニューを
カレーにすることに決められ、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されました。
諸説ありますが、インドを植民地としたイギリスでいわゆる欧風カレーが出来、
明治時代以降イギリスに駐在した海軍士官がこれを持ち帰り、
艦内の狭い厨房でも大量生産できることから海軍内で普及し、
これを食べた水平が郷里に持ち帰り広まったのではないかと
私は考えております。
もはや「国民食」のカレーライスですが、
知り合いの医者がアメリカ留学中、上司のホームパーティーに呼ばれた際
日本式のカレーを作って持って行ったところ、これを食べたインド人留学生が
「これ美味しいね、なんていう日本料理？」と言ったそうです。