所用で出かけた先の近くにあった某大病院の外来食堂でランチ。
棒テナントレストランなのですが、病院の管理栄養士さんとのコラボメニューがありました。
せっかくなのでこれを。
減塩ハンバーグ定食↓
これの味噌汁・漬物がホウレンソウの胡麻和えとフルーツに変わると
通常メニュー
869kcal、塩分4.2ｇ、タンパク質28.3g、脂質38.0ｇ、炭水化物100.8g が、
727kcal、塩分2.9ｇ、タンパク質24.8g、脂質38.5ｇ、炭水化物70.1g とかなりヘルシー。
で、実物はこちら。
見た感じ普通のハンバーグ定食です。
味は少し薄めかな。
付け合せのポテトに塩はかかっていませんでした。当然。
健康的な味と言えば聴こえは良いですが、
何か物足りなさを感じました。
むろんそれなりに美味しかったです。