あと、関西と関東で違うものを挙げますと、
「すき焼き」 関東は割り下を使う。
「卵焼き」 関西:出汁味、関東:甘目
「おにぎり」 関西:コンビニサイズ、関東:関西よりでかい!(いわゆる「爆弾おにぎり」)
「中華まんじゅう」 関西:「豚まん」、関東:「肉まん」(←使っている肉が豚肉が故)
関西:豚まんに辛子をつける、関東:つけない
焼き飯に ソースをかける関西、かけない関東
これ以外にもまだまだいっぱいあります。
これらの食文化の違いにも大分と慣れましたし、
全国的に食だけでなく、文化の平均化(統一化)が進んだおかげで、
関東にいながらも、関西を味わえるようになってきました。
関西資本お好み焼きチェーンの東京進出、王将(京都&大阪)の全国展開等々。
それでも、地域限定メニューがあったり、それぞれの土地の好みにマイナーチェンジ
されたりしていますが。
【減煙開始168日 禁煙156目】
