だいぶ時間が空いてしまいました
気づいたら前回更新した時から
ちょうど１ヶ月！！
書きたい内容はたくさんあれど
急遽、
新しいプロジェクトのリリースが早まって。
こういう時って、
次々と新しいことがやってくるんですよね
とってもありがたいことです
が、
ゆっくりとブログを書く時間がありませんでした
まだ、バタバタしているので
また更新がまばらかもしれませんが
今日嬉しいことがあったので書きたい。
私が住んでいるところでは
日本食があまり売っていません
でも急に
豆腐が食べたくなったんですよ私
しかも、、、絹豆腐。
絹豆腐は、、、海外では難易度が高い
作るにしてもにがりもない。
レモンでも代用できるとかで
日本で作った時はできたけど
海外に来て作ったら
豆乳を手作りにしないとできない。
豆乳を手作りする時間はないぞ。。。
しかも、にがりがもうない。
でも食べたい。
絹豆腐を見たことがあるアジアンスーパーは、、、
記憶にございません
ネットで探したら出てきたけど、
賞味期限1年とかの絹豆腐じゃないんだよね、食べたいのは。。。
ってことで
まぁそのうち日本に帰った時にでも食べるか。
と諦めました。
それで、今日、
ここ最近家でずっと作業をしていたので
ちょっとお散歩しようかと
スーパーまで行くことにしました
スーパーまでって
全然お散歩じゃない‼︎
ほんの数分‼︎
ですので、、、
ほんの少し。
ちょっとだけ
遠回りしてスーパーに行こうと思って
外に出ました。
が、
遠回りする予定の道じゃない
いつも通りの近道に勝手に足が動いてまして、、、
気づいた時にはもうすぐスーパー。。。
ここからまた遠回りするのは
もう、だめ。めんどうだ。。。
でもなんか、ちょっとだけでも、、、
とスーパーの周りを歩いたんですよ
ただの気やめです、ハイ。
そしたら、初めて？
いや、これまでにも見たことがあるけど
完全に忘れていた
小さなアジア系スーパーがあったのですよ
薄暗くて入り口が「ここ入り口？ですよね？？」
って感じで
とりあえず忍足で一歩潜入してみたら、
目の前にアジアの食品がぎっしり
アジアンスーパーですから当たり前ですね
しかも
こんなに小さなスーパーなのに
品揃えが私好み‼︎
さらに中を見ると冷蔵庫があったので
何が売ってるのだろう！
と覗いていくと、
しめじが目に入り
しめじ‼︎で喜び、
その隣に
なんと！！！
絹豆腐があったのです
もうそこから笑顔です。
嬉しくて、嬉しくて
こんなに近くで絹豆腐が買えるなんて
なんて良いお店なんだ！！
ということで
最後の一つ。
購入しました。
心の準備なしに
絹豆腐に出逢えてしまえたので
絹豆腐で何を作ろか考え中ですが、
お店でキムチが目に入っちゃったから
チゲですわきっと。
智視
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