たーくさんの果物が並ぶスーパーへやってきて
今日のお目当ては…
バンコクで一番好きなフルーツ
生ライチ
ここタイでは4月末から6月末までが旬のライチ
特にジャカパット種というライチは一粒4cm程と大ぶりで果汁もた〜っぷり
エンポリアムやエムクオーティエ内のスーパー、グルメマーケットに取り扱いがありますよ
1kgあたり165バーツ(約550円)とライチの中でも少々お高めですが、自信を持ってオススメしちゃいます
ライチは傷みやすく、日持ちしないので日本のものは残念ながらほとんど冷凍なんですよね
初めて生ライチを買ったとき、いつもの味を想像して食べたら…
ぜんっぜん違う
衝撃でした
それ以降我が家の冷蔵庫には常にライチがスタンバイしてます
皮を剥いた瞬間ツーッと果汁が滴るほどジューシーで、果肉はぷるっぷる
クセのないさっぱりとした甘さでいくらでも食べられちゃいます
世界史三大美女のひとり、楊貴妃が愛したフルーツとも言われていて、ビタミンCや葉酸なども含まれているそう
私も綺麗になれるなかなー
なんて
笑
日本ではなかなか食べれない生ライチ
この時期にタイにいる方はぜひぜひ試してみて下さいね
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