こんにちは!
「食のチカラを使いこなし自らの夢を叶える子どもたちを育成する」
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
食べトレトレインストラクターの
かんばら ゆうです。
本日もご訪問くださり、ありがとうございます。
実は今朝、2歳・双子君たちにこんなことを言われました。
1号「きょうのごはんはゴリラがいい~!」
私「????????」
2号「きょうのごはん、ドリフがいい~!!」
私「!?!?!?!?」
朝から戸惑いましたよ( ;∀;)
でもすぐに分かりました。
そう!二人が言いたかったのは、ドリアだったんです(笑)
朝からドリアを作るのは無理だったので、
晩ごはんに作ってみました!!
今回は小麦粉、牛乳を使わずチャレンジ☆
〈材料〉
玉ねぎ 小1個
豆乳 2カップ
オリーブオイル 大さじ2
米粉 大さじ2
白みそ 大さじ2
塩こしょう 適宜
〈作り方〉
1、鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める
2、米粉を入れ炒める
3、米粉がなじんだら火を止めて、豆乳と白みそを加えてよくまぜる
4、再び火をつける
5、とろみがついてきたら、焦げないように気を付けながら混ぜ続け、クリーム状にする
6、ドリアの具材にしたいものを別に蒸す。(今日はサトイモにしました)
7、器にごはんを盛って5と6をかける
8、お好みでチーズを乗せて焼く。(わが家では省略しました)
むっちゃ簡単(^_^)v
(1から5まで10分もかかりません!!)
グラタンの素とかホワイトソースとか買わなくても、
こんなシンプルな材料でできるんですよ~。
これなら添加物とか気にしなくても大丈夫です!
玄米に飽きた時にも、ぜひお試しくださいね♡
子どもたちはおかわりが止まらなくて、3合炊いてた玄米がなくなりましたよ(笑)
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
食べトレ インストラクター
かんばら ゆう
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