あああ・・・・負けてしまったよぉ(；一_一)
王手かけられてしまったので、何が何でも次勝って最終戦まで戦おう！！！
ということで、違う話題に。
先日作っておいた塩麹と醤油麹が出来上がりました＾＾
塩麹のブームは去ったようですが、美味しいので我が家では継続中ですよ。
作ったのは３回目です。
２回目に作ったものはもうとっくに無くなっていたのに、作るのを忘れてしまっていてやっと作りました。
塩を作るついでに醤油にも挑戦♪
塩麹よりも醤油麹の方が味が深いと聞いていたけど、ホントそうかも！！
とにかく、二つとも素晴らしい調味料ですわ。
もうちょっとつぶつぶをなくした方が良かったかな？？