1.チンゲン菜

チンゲン菜は、ブラシニンという、癌と闘う強力な成分を含みます。ブラシニンは、ブロッコリーやカリフラワー、芽キャベツなどにも含まれることが分かっています。

この恩恵を最大限に高めるためには、1/2カップのチンゲン菜を、週3回食べる必要があります。


2.加熱したトマト

加熱したトマトは、生のものより、抗癌特性を有しています。
両方とも、分子のリコピンを含んでいますが、トマトを加熱するとその化学構造を変化させ、身体にとっての恩恵がより容易に利用できるようになります。

1/2カップの加熱したトマトを週に1度、食べる必要があります。


3.ヒラメ

ヒラメには、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれ、水銀はあまり含まれていません。

週に6オンスの料理を3回が理想的です。


4.イチゴ

イチゴに含まれる酸化防止剤は、癌と闘います。

1日1カップを食べてください。ジュースにしてもよいです。


5.アーティチョーク

アーティチョークは、3つの異なる抗癌分子を含みます。

1日1/4カップを摂取してください。


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