10日ぶりに買い出しに行きました。
お魚コーナーで、
甘えびに手招きされたように、
引き寄せられました。
「今夜、いかがかしら？」
ごきげんさまです。
ご訪問いただきありがとうございます。
北陸福井から
やましたひでこ公認断捨離®トレーナー つたにみわこです。
主婦の私がいまできることを
考えてみました。
立場を変わることはできないけれど、
どんな時も出勤しなければならない、
という家族のために。
おウチにいるあいだは、
家族がごきげんに、
過ごせるよう応援します。
断捨離マインドでいこう！
覚悟ができました。
おウチを整える。
美味しいモノを一緒に食べる。
そうすると、
心も調います。
せっかくなので
自分も楽しみながらの
おウチバルMiwakoを開店してみました。
Openは、店主の気分しだい。
Closeも、店主の気分しだい。
Menuも、店主の気分しだい。
って、ほとんど私の気分しだい〜
メニューが決まりました。
甘えびのアヒージョです。
アヒージョは、オリーブオイルとにんにくで煮込む、
スペインの小皿料理。
スペインも日本も頑張ろう！
応援企画。
甘エビは、北陸地方でしか頂けません。
「お刺身で食べられます」と書いてありましたが、
殻をむいたら、身がなくなりそうなくらいの小ささ。
それならばどうしましょう…？
頭の中では、すでに甘エビモード。
脳内高速ひとり会議。
かき揚げ？
いやいや、今夜は白ワインが飲みたい気分〜
ゴボウの梅煮、
豆腐のパンケーキ、
に続く、材料も3つです。
甘エビ(エビならなんでも)
にんにく
オリーブオイル
塩胡椒はお好みで。
バルですから、あと3品。
写真は撮り忘れ。
途中、甘えびで作り足した、
夫の作ったこちらが、とてもおいしすぎ
おウチを整える。
美味しいモノをたべる。
そうすると、心も調います。
今日のあなたもごきげんに
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