輸出向け日本メーカーのカレールーはベジタリアン仕様！！(@ﾟ▽ﾟ@)

先日
ネットで購入した
カレールーで
ヴィーガンカレーを
作りましたよ!!



１㎏



ワンブロックが大きい

人参
じゃがいも
玉葱
つるむらさき
ハンダマ
大豆ミート
豆乳

で
今回はカレーを
作りました

野菜が足りないかな…
って思ったので
レタスも付けて。
(写真とりますれました)





一歳九ヶ月の双子は
もりもり食べてました

五歳の長男は
「辛かった」と言って
おかわりしませんでした

確かに中辛だったので
小さい子供にはスパイシー
かもしれません


辛いかな～って思ったので
あえて
豆乳でまろやかにした
つもりだったんですが…


市販のカレールーと何も変わらないので、ヴィーガンやベジタリアンの第一歩にはすごく良い食材だと思いました

製造元のエスビーに
日本向けに
同じ商品を作ってほしい
と要望出してみます


スーパーに
あれだけたくさんの
カレールーが
並んでいるのに
ベジタリアンのための
カレールーが
ひとつもないなんて
おかしいもんね

近所のスーパーにも意見
出してみようと思います

で、
スーパーに
そんなアニマルフリーの
カレールーない
って言われたら…
エスビーが作っています!!
って教えてあげよう


アニマルフリー
動物性食材が入っていない
カレールーをお探しの方！
エスビーが
アニマルフリーの
カレールーを
作っているので

直接
日本での販売をしてほしい
って伝えてみませんか？

都城に行ってきました

お盆は
主人の父の実家がある
宮崎県都城市に
親戚に会いに
行ってきました

霧島の新燃岳が爆発し

観光が大打撃を受けた

と言うニュースを
覚えていらっしゃる
でしょうか？


主人の父の実家の庭に
今も残っている
火山灰




桜島の火山灰とは違い
粒がポロポロとした感じ

粒自体は１㎜ないぐらい

でも、
この粒が
一斉に落ちてきたら
結構厄介だと
わかります

桜島の火山灰は
パウダー状、サラ砂状
なので
日常では
硝子を傷つけることは
ありませんが…

手で
一粒一粒がわかる
この大きさだと

重量も結構あるから

傘を指しても
バラバラバラっと
なったはず


灰は
角があるイガイガ型
なので
ガラスなどに傷を作りやすく…

桜島上空の
飛行機のフロント硝子に
無数の傷をつけ

飛行困難
にしてしまうほど


新燃岳の爆発で
周辺の観光産業は
一時大変な時期
がありましたが
今は
大分、観光客も
戻っているようです


霧島の観光、温泉は
最高ですよ～


観音池公園の
ゴーカートに乗って
温泉に入って
帰ってきました

ヴィーガンの食事でもタンパク質鉄分カルシウムはちゃんと足りています!!(訂正後)

ベジタリアンやヴィーガン
でない人から

たんぱく質や鉄分は
どこからとるの？
足りてるの？

と言われることが
結構ありますよね

私なりに調べてみたので…

アニマルフリーでも
栄養的には
何ら問題ないことを
チャンスがあれば
伝えていこうと思います


動物食べてる皆さんは

肉食べないと
たんぱく質は足りない

とか

牛乳飲まないと
カルシウム摂れない

とか…

片寄った考えだったり
少し間違った知識
であることを
知っていただけると
ベジタリアンや
ヴィーガンの人達は
大変
暮らしやすくなります

動物性の食品以外から
タンパク質
や
鉄分、カルシウム
は摂取可能です



アボカド

タンパク質2.5g
鉄分 0.7㎎
カルシウム 9㎎



とうふ

タンパク質5.1g
鉄分0.7㎎
カルシウム91㎎



豆乳

タンパク質3.6g
鉄分1.2㎎
カルシウム15㎎

大豆(水煮)

タンパク質16g
鉄分2㎎
カルシウム70㎎


きな粉
タンパク質35.5g
鉄分9.1㎎
カルシウム250㎎


上は可食部100gあたり。

タンパク質鉄分カルシウム
のみを表記しました

この三種類の栄養素は
特に…
動物性の食品からしか
摂取できないと
思われている方が
多いようですので

あえて
絞らせてもらっています。

例

朝食
白ご飯(150g)
味噌汁
(具にブロッコリー30g)
豆乳

タンパク質15.8g
カルシウム70.7㎎
鉄分3.75㎎


昼食
白ご飯(150g)
冷奴(100g、ゴマ10g)
野菜炒め
(ほうれん草30g玉葱30g
もやし50g)

タンパク質12.7g
鉄分3.6㎎
カルシウム196.8㎎

間食
マカデミアナッツ(10粒)
アーモンド(20粒)
バナナ(一本)
ピュアココア入り豆乳

タンパク質18.4g
鉄分5.4㎎
カルシウム134.5㎎

夕食
白ご飯(150g)
アボカドのお刺身
サラダ
(オクラ30gサラダ菜30g
トマト50g)
ひじきの煮物
(ひじき10gあげ10g人参10g）
味噌汁(豆腐50gしめじ30g)
タンパク質11.9g
鉄分4.65㎎
カルシウム131.4㎎


合計
タンパク質61.1g
鉄分21.3㎎
カルシウム705㎎


30～59才の女性の必要摂取量
タンパク質50g
鉄分5.5～9㎎
カルシウム550㎎

です。

東京法令出版
６４６食品成分表
参照しました

勝手ながら明日は営業しません

ママのための
輸入雑貨キッズアイテム
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鹿児島市吉野町3288の5

09086619186



お盆休みで帰省中の方も
多いのでは
ないでしょうか？


家族との時間を
楽しくお過ごしくださいね

水の事故がやはり今年も
ニュースで流れています

海や川へレジャーに
いかれる方は
是非
十分すぎるほど注意して
行かれてくださいね！


私はお盆中の
水のレジャーは
控えるようにしています…

明日の営業は
お休みさせていただいて
次週は営業します


次の営業日は
8月22日です

お間違えのないよう
お気をつけください

よかったら応援してくださいm(__)m

雑貨屋を
一緒に経営している
私の妹

彼女は
音楽をライフワークと
しています。


今は
マニラ在住なんですが
日本を行き来し
活動しています


皆さん、
ベトちゃんドクちゃん
をご存知でしょうか？

ベトナム戦争の
枯葉剤の影響を受け
彼らは
結合双生児として
この世に誕生しました。

その姿に
衝撃を受けたかたも
いらっしゃるのでは
ないでしょうか？

日本の医療チームが
彼らを支援したことから
日本のメディアでは
多々取り上げられました。

分離手術を
されたのですが
ベトさんは
その後なくなられました。

ドクさんは
大変お元気にされていて
ご結婚され
かわいいお子さんも
生まれました。

なぜ
私がこんなことを
書いたかというと…

実は今
私の妹がドクさんと
枯葉剤の後遺症
や
障害に苦しむ人々
戦争について
平和について
歌を通じて
キャンペーンを
行っているからなんです


彼女(私の妹)は
学生の時の学内ライブで
足に大きく
NO WAR
と書いて歌うほど
アグレッシブに表現する
ちょっと異色のセンスを
持っています

彼女もアメブロにブログを
持っていますので
ぜひ覗いて頂けたらな
と思い
紹介させてもらいます


RUTHのブログ
http://ameblo.jp/worldofspy/

ドクさんとの活動の
記事もあります


あと…
少し話は変わりますが

彼女が
昨年の3.11の震災直後
3月12日に「恋都募金」
を立ち上げ
ご縁のある
福島県郡山市
や
会津若松市を中心に
今も
復興支援も行っています


私は彼女を通して
色んな知識と
現地の声を
知ることができています


本当に
恵まれているなと
感じます


そこで思うのが
知れば知るほど
自分の知らないことって
とても多くて…
本当に
しなければならない事が
たくさんあるって
いうこと


アニマルライツにも
通じる部分があって

ますます
知ることの大切さを
感じます