昨日と一昨日のヴィーガンごはん

一昨日は
肉じゃかをアレンジして
高野豆腐じゃが

味噌汁とごはん…

高野豆腐じゃがの材料は

高野豆腐
厚揚げ
じゃがいも
人参
玉ねぎ
インゲン豆
昆布だし
砂糖
醤油





昨日は
一昨日の
高野豆腐じゃがと
金平ゴボウ
天ぷら
カボチャと豆乳のスープ
天ぷらは

大葉
モロヘイヤ
ししとう
だけでした



カボチャが苦手な長男。

このスープは美味しい
って
食べてくれるんです

彼が気づかないうちに
カボチャ1/4個も
食べてる感じです