干し野菜（タマネギ）

干し野菜生活、もはや
趣味の域に…。



今回は、タマネギをまとめ買い
したので、干し野菜にして
みました。
皮を剥く時に涙が出ましたー。

天日干しすると、甘みが
グッと引き立つみたいで、
どんな料理にも使えるみたい
です。



普通に食べるより、干した
後に栄養価が上がるものも
あるみたいで、とにかく、
気になる食材は干してみよう
と思います☆



干しあがりが楽しみ♪




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