夕飯は、博多ラーメンにしよう！
と意気込んで、本を参考にして
あるお店に向かいました。
が、しかし、夕飯時間から
ズレた到着だったからか、
あまりお客さんが居なくて。
たまたまそのお店の手前の
お店が大繁盛をしていたので
そちらにお邪魔することに
しました。
「一蘭」ラーメンさんです。
お店のシステムは食券制です。
博多ラーメンと言えば、
一風堂さんなどありますが、
地元の人は行かないと言われて
いるので、きっと観光客が
殆ど占めているんだろうなと
初めから除外にして違うお店
に向かいました。
ラーメンの種類は１種類のみ
で、トッピングなどで変化
を付けます。
席に案内されると、自分好み
の麺の硬さ、スープの濃さ、
ニンニクや辛味噌の量を選んで
記入用紙に印を付けます。
私は木耳（キクラゲ）をトッピング
し、麺は柔らかめ、スープは並の
濃さにしました。
スープ、豚骨の出汁が良く効いて
とても美味しかったです。
翌日もこのお店の前を通ったら
昼も大繁盛でした。
一日中大繁盛のお店の美味しい
ラーメンを食べる事が出来て
大満足でした☆
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