昨日、行きつけの回るお寿司屋さんで、
時々開催される生簀の魚の解体showが
行われました～
今回は『かんぱち』です☆
大きな水槽にお魚がたくさん泳いで
います。
pic.を順に貼ってじっくりと実況中継を
したかったのですがｷﾞｬﾗﾘｰのお顔を修正
しなくてはならず……、ﾁｮｯと手間なので
省略させていただきます。
ちゃんとﾜﾀを処理し、ｷﾞｬﾗﾘｰの目の前で
解体が行われます。ﾜﾀの処理も見る事が
出来るんですょ。小さなお子様たちは
興味津々で見ていました。
そして解体されたお魚はそのままお寿司
になってｸﾞﾙｸﾞﾙと流れます
売り切れのCALLも早かったです。
ｺﾁﾗのお寿司屋さんは巨大ｽﾍﾟｰｽで、いつも
お客さんで溢れており、回転率が良いの
で、いつ行っても新鮮なお寿司が食べら
れﾏｽ！ 居酒屋Menuも豊富です☆
昨日も１時間弱待ちました。
待っただけ味わう楽しみも増量です♪
また食べに行こう～っと！