ブログネタ：ごはんに合うと思う食べ物ベスト３ 参加中ﾌﾞﾛｸﾞﾈﾀです☆
春先に出てくる『蕗の薹』（ﾌｷﾉﾄｳ）。
我が家では、この蕗の薹を使って
蕗の薹味噌を作ります。
ｵﾊﾞｱﾁｬﾝ（祖母）から伝授してもらっ
たﾚｼﾋﾟを頼りに毎年作っていますょ
今年も祖母に作ったょ♪って報告
しました☆
沢山作った時は、お裾分けもして
います。
毎年ｲﾓｰﾄが作って、職場の仲良しｻﾝに
小さな容器に入れて振る舞っています
これが人気でして。 今年は、ｱﾀｼが
いつもお野菜を頂いているお宅にも
初めてお裾分けをしました。
（↑作ったのはｲﾓｰﾄですが(笑)）
各家庭によって味付けの方法や、濃さが
変わってきますが、美味しいと言って
もらえて、ｺﾁﾗもﾆｺﾆｺです
作り方は簡単で、
●蕗の薹
●味噌
●砂糖
●みりん
を、ﾌﾗｲﾊﾟﾝやお鍋で炒るだけﾃﾞｽ
分量はお好みで調整すればＯＫ。
我が家は蕗の薹を多めに刻んで入れて
います
春先にしか食べれない、このお味噌。
温かいｺﾞﾊﾝにﾋﾟｯﾀﾘです
最強ﾀｯｸﾞですょ
今の時季はどんなﾓﾉにも勝る
『ｺﾞﾊﾝのお供』No.１ﾃﾞｽ。
色んな料理にもｱﾚﾝｼﾞ出来るので、
ｱﾀｼは大好きﾃﾞｽ
あっ！
このﾌﾞﾛｸﾞﾈﾀ、Best３まで挙げなきゃ
でした.....
ちなみに、
第２位は昆布の佃煮～
ﾚﾄﾛな食材大好きなんです
そして
第３位はﾂﾎﾞ漬納豆です☆ ｺﾁﾗは
最近美味しさに目覚めた納豆＋ﾂﾎﾞ漬の
組み合わせ
ｺﾞﾊﾝに乗せて食べると幸せな気分になりますょ～。ｱﾚﾝｼﾞで
ｼﾊﾞ漬でも美味しく頂けますよ～☆
以上、Best３ でした
