飽きっぽいyunyunが新たに立ち上げたコーナー
晩ゴハン編の第2弾デス
昨日の晩ゴハンは、
●野菜たっぷりカレー
●肉巻き(前日イモートが作ったモノ)
●キャベツだけ!おはしが止まらないサラダ☆
●プチトマト
上記の献立になりました。
yunyun姉妹の作るカレーはお肉が入っていません。
ダイエットも兼ねていますが、他のおかずでお肉を使う
ことが多いのでカレーには入れないんですよ~
減塩、ヘルシーメニュー、この2つを心がけて作っています。
今回のカレーは、カレールウ(箱)に書いてある手順で、
中の材料を自己流で入れました。
具は、ナス、ぶなしめじ、タマネギ、にんじん、ジャガイモ etc.
カレー粉が1種類しか家になかったので(通常は2種類使用)
隠し味に、ケチャップ、お好み焼きソース、おろしニンニク、ハチミツを
入れて作りました。
追加スパイスにイモートの大好きな『ハバネロ』の粉末を入れて
ピリ辛味に仕上げました。
キャベツのサラダは、お馴染みクックパッドのモバイル版
モバれぴ の方で参考にさせていただきました。
キャベツ、塩、ごま油だけで出来る簡単メニューです
味のほうも美味しかったので、また作ってみたいと思います。
短時間に作れるってポイントですよね。
今までは、お茶もコンビニでペットボトルを購入してましたが、
いつも大量にゴミが出るので、やかん(ケトル)でお茶を
沸かすことにしました~。
毎日食卓にあがっているお茶は杜仲茶デス。
水分を大量に摂取するyunyunにとって夜でもガブガブ飲める
ノンカフェインの杜仲茶はありがたい&経済的デス
今夜は何を作ろうかなぁ~☆