yunyunの住んでいる地域は、お好み焼きが有名ですが、
今日は同じ県内でも一風変わったお好み焼きを食べに
行ってきました。
何が変わっているかといいますと、
通常のお好み焼きは「豚バラ肉」を使用するのですが
この地域のお好み焼きは「ミンチ肉」を使っているんです。
ミンチ肉が生地や麺、大量のキャベツの上に乗っています。
このスタイルは“府中焼き”を言うんですよ~
食べるのは生まれて初めてです☆
出来上がりです。
人気のお店みたいで、訪れた際も予約や
他のお客さんの分を焼くので待ち時間が1時間ほど
かかるけど、それでも大丈夫?と聞かれました。
待って食べた甲斐がありました。
実際は焼き具合がスムーズに行われたみたいで30分の
待ち時間で食べられました。
この地域(町)は、たくさんお店が軒を連ねているので
機会があったら他のお店のも食べて
食べ比べをしてみたいです。