土曜日(昨日)、夕方から焼き鳥を食すためだけに
友人6人でおよそ100km離れた県境の都市に
でかけてきました。
全7種類の焼き鳥が出てくるコースをいつも注文ですが、
ここのマスターの息子チャンと友達なので、毎回特別
メニューにしてもらっています。
新鮮な肉じゃないとできない半生(レア)の焼き鳥、
肝の塩焼き、地鶏のステーキなど今回もふんだんに
良い食材を出してもらえました
時には鴨鍋を出してもらったり、通常メニューには書いて
いない料理を出してもらえるのでウハウハです。
お店の情報は出せないのですが、ここのお店は
知るヒトはご存知の有名店みたいです。
結構、地元のお偉いさん御用達のお店だそうです。
かと言って構えるかんじも全くなく・・・。
お店の見た目も全然オシャレじゃなく、昔ながらの
焼き鳥屋さんって感じなので若いお客もそこまで
いなくて、ゆっくり味わえます。
いつも連れて行ってくれている
アタシn古~い(10年来)オトコ友達に感謝デス。
次回開催(焼き鳥ツアー)は、早くて来月中旬なので
決行されることを楽しみにしていよ~っと