あけましておめでとうございます！
既に2023年も何日か経ちましたが、いかがお過ごしですか？
私は1/1に3:00までかかって年賀状を仕上げました。
一年の計は元旦にありと言いますが、こんな計画性のない一年になることがないように気をつけなくてはと思います
年賀状に関してはこんなでしたが、お節料理は夫が頑張ってくれて、美味しいものがたくさん食べられました
夫渾身のお正月料理がこちら
ワンプレートおせち！
お重箱はお正月のお料理が上手に作れるようになってから私の祖母からもらうつもりでいて用意をしていないので、今年もワンプレートのおせち料理。
ただ、来年こそはお重箱を用意しよう！ということになったので、今年中に受け取りたいと思います
私が鮑が大好きなので、鮑の煮物
どのお料理もきちんと昆布と鰹節で出汁をとってくれたので、食べやすい上品な味付けになっていました。
今年初めて漬けてくれた松前漬け。
これからのご飯のお供になってくれると思います。
その奥は私が作ったお雑煮。
今年は私の実家の方のお雑煮、鶏ガラのお雑煮にしました。
ちょっと鶏がらスープを取るのに失敗して生姜風味になってしまって残念
そして夫のお正月料理集大成なワンプレート
鰤の照り焼き、くわいの煮物、飾り切りかまぼこ、栗きんとん、数の子、海老芋の煮物、
タコと雷こんにゃく、叩いていないたたきごぼう、
牛肉の市松巻き、伊達巻き、帆立の粕漬け焼き、
田作り
どれも本当に美味しくて、お正月休みをほとんど使って丁寧に作ってくれていました
数の子も全てきちんと味付けして漬けていて、今回はお醤油と塩漬けを食べましたが、もう何週間かしたら味噌漬けもできるそうです
元旦の朝におせちを食べ、夜には義実家からもらった鯛を捌いて、ちらし寿司と鯛のあら煮を作ってくれました。
私はお寿司好きなので、こちらも美味しくて、
毎日、夫にご飯はおまかせで幸せに過ごしました
ちらし寿司の中の帆立は私の実家から来たものなので、両家と夫、ありがとう
大晦日の夜は紅白を観て、年越しそばを食べて年越しをしたので、0:00過ぎてから近くの神社に夫と初詣にも行きました⛩
初めて行った神社でしたが、割と大きめで焚き火にあたって、お参りして、甘酒をいただいてからおみくじを引きました。
私は大吉
夫も悪くはなかったようで、2人とも持って帰ってきました。
毎日楽しく過ごした後、私は一足早くに仕事始め
みんなと挨拶して、いつも通り騒いで楽しく過ごした次の日は体調を崩してしまいました。
深夜2:00に帰宅してお風呂に入り、3:00くらいに具合が悪くなってからは朝の6:00までトイレとお友達
胃も痛いし気分が悪いのは治らないしで、新年早々に病欠しました。
病院に行きたかったけれどお正月休みで行けず・・・。
一日休んでから代わりないなさそうな翌日は出勤！
みんな、無理して来たんじゃないか？と心配してくれましたが、「じゃあ、帰ります！」とも言えずにお粥を食べてお薬飲んで乗り切りました。
お休みになった今日は病院も開いたので行って来ました。
胃薬と吐き気どめもらって、痛いと思っていたリンパも腫れていたので痛み止めももらってお家でのんびり過ごしています。
なんだか新年から幸先大丈夫？？という感じですが、体に気をつけて過ごすようにということだと肝に銘じておきます！
今は食べやすく栄養も取れるように夫が鶏団子のお鍋を作ってくれています
お薬のおかげで食べるのも楽になったので、楽しみ
夫のお休みは今日まででちょっと寂しいけれど、私も明日からは家事も頑張らねば！
他にも、去年は引っ越しなどもあって70冊弱くらいの本しか読めなかったので、今年は100冊を目指したいです！
積読本も溜まっているし、できるだけたくさん読みたい！
あとは夫と相談して図書館司書の資格を取ろうということにはなっているので、始められたらいいなぁ。
英語の勉強も再開したいし、コロナになってからお休み中のヨガも月に一度くらいは行きたいです。
やりたいと思っていることをきちんとできるように、大切な人と過ごす時間を大事にできるように、仕事もできるだけ楽しめるように、
私の今年の目標は後悔しない一年にすること。
せっかく買った食材をダメにしちゃった
という小さい後悔から、もっとたくさん時間をかければよかったというような大きい後悔まで、できるだけ避けて過ごせるようにたくさん考えて見極めて、実行できる一年にしようと思います。
まずは体を早く治して、年明けに遊ぶ約束をしている友達と会えるようにしておかなくては！
皆様も幸せな一年となりますように
今年もよろしくお願いいたします。